Suchergebnisse für 'Rezepete für Kürbiskernöl'
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Unser Weizenmehl W700 glatt weist eine sehr feine Körnung auf. Es ist bestens geiegnet für die Zubereitung von feinen Mehlspeisen aus Germteig, Backpulverteig oder Biskuitteig. Typische Speisen sind Strudel, Palatschinken oder Kekse.
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Griffiges Mehl hat eine gröberen Körnung als glattes Mehl. Es läßt sich leicht in Flüssigkeiten einrühren und eignet sich vor allem für Speisen, bei denen der Teig nachquellen soll, wie bei Spätzle.
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Glattes Mehl ist sehr feinkörnig und wird für die Herstellung von Backwaren verwendet (zB für Germ-, Strudel- oder Mürbteig). Glattes Mehl eignet sich auch sehr gut zum Binden von Soßen.
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