Sonnenblumenkerne beinhalten die Vitamine A, B, E und F sowie Karotin, Kalzium, Magnesium und Jod. Zusätzlich besitzen sie über 90% ungesätigte Fettsäuren. Die Kerne finden als Zutat in Brot und Backwaren Verwendung oder in Müslis oder geröstet in Salaten. Mehr erfahren

Dinkelmehl ist äußerst vielseitig und kann in vielen Rezepten statt normalemWeizenmehl verwendet werden. Dinkel beinhaltet viele lebenswichtige Inhaltsstoffe, wie Mineralstoffe, Eiweiß und ungesättigte Fettsäuren. Dinkel erzielt geringere Ernteerträge und ist somit teurer als Weizen- oder Roggenmehl Dinkelmehl eignet sich für die Zubereitung von Mehlspeisen, wie beispielsweise Torten und Kuchen aus Biskuit-oder Germteig. Ebenfalls bei der Zubereitung von Brot kann Dinkelmehl verwendet werden. Mehr erfahren

Weizengrieß eignet sich hervorragend für Suppeneinlagen (Griesknödel )sowie auch für Kuchen oder süße Desserts, wie zum Beispiel Grießschmarrn oder Grießpudding. Mehr erfahren